Food4Innovations - ir. Wouter de Heij
Food4Innovations - gesprekken over innovatie en technologie in agrifood sector.
Ammoniakreductie in de Stal: De Rol van Mestadditieven. #stikstofinfo
0:00
Current time: 0:00 / Total time: -20:11
-20:11

Ammoniakreductie in de Stal: De Rol van Mestadditieven. #stikstofinfo

Ammoniakemissies vormen een van de grootste uitdagingen in de veehouderij. Deze emissies ontstaan voornamelijk in de stal, waar mest en urine samenkomen en ammoniakgas vrijkomt. Mestadditieven beloven een innovatieve oplossing te zijn, maar wat werkt echt? Meer weten? Bekijk ook de artikelen op www.stikstofinfo.net.

Wat zijn mestadditieven?

Mestadditieven zijn stoffen die direct aan de mest worden toegevoegd om emissies te reduceren, de mestkwaliteit te verbeteren of geuroverlast te verminderen. Ze zijn onder te verdelen in drie categorieën: biologische (micro-organismen), chemische (zoals aanzuren) en fysische additieven (zoals kleimineralen).

Wat zegt de wetenschap?

Twee belangrijke rapporten bieden inzichten. Een inventarisatie van HAS Hogeschool (2020) laat zien dat chemische additieven zoals SyreN en JH acidification NH4+ tot 64% ammoniakemissiereductie kunnen leiden. Wageningen Livestock Research (2023) bevestigt deze effectiviteit en voegt toe dat fysische methoden zoals magnesiumchloride ook tot 40% reductie kunnen leiden. Biologische additieven blijven omstreden vanwege het gebrek aan consistent bewijs.

Wat betekent dit voor boeren?

Hoewel chemische methoden zoals aanzuren zeer effectief zijn, blijven er praktische uitdagingen zoals regelgeving en kosten. Voor biologische en fysische additieven is meer onderzoek nodig. Het combineren van deze technologieën met eenvoudige maatregelen, zoals regelmatig mixen van mest, kan de effectiviteit verder vergroten.

Conclusie: Mestadditieven bieden veel potentie, maar wetenschappelijk bewijs en praktische toepasbaarheid blijven cruciaal. Voor boeren die hun ammoniakemissies willen verminderen, zijn chemische methoden momenteel de meest bewezen optie. Innovatie en onderzoek blijven echter nodig om duurzame oplossingen te realiseren.

Blijf op de hoogte van de nieuwste inzichten in emissiereductie. Abonneer je op onze Substack!

Discussion about this podcast

Food4Innovations - ir. Wouter de Heij
Food4Innovations - gesprekken over innovatie en technologie in agrifood sector.
Welkom bij Food & Tech gesprekken, de podcast waar passie voor innovatie en technologie centraal staat! Van de nieuwste trends in elektrificatie tot de toekomst van plant-based foods, we duiken diep in de thema’s die onze wereld veranderen. Met inzichten uit de industrie, inspirerende gesprekken en praktische toepassingen, bieden we luisteraars een kijkje in de fascinerende wereld van innovatie. Bezoek ook onze blog op www.food4innovations.blog voor meer inspiratie en achtergrondartikelen. 🚀🌱 Ook op X @deheij, @SoftPaleo, @Food_Services_